Larven som hittades i maten under lunchen på Rekarnegymnasiet i Eskilstuna.
Fluga i soppan har man hört talas om, men larv i såsen är inte lika omtalat. Det är precis vad en elev på Rekarnegymnasiet fick uppleva under lunchen på onsdagen.
– Först såg vi att det var prickar på en potatis och när vi delade upp den såg vi att det såg konstigt ut i den, säger en elev som satt med i lunchsällskapet.
När de synade tallriken vidare kunde de konstatera att det låg någonting i såsen som inte borde vara där.
– Där låg det en mask eller en larv, en skalbaggelarv. När vi såg det slutade alla att äta och gick ifrån bordet, säger eleven.
Efter att larven upptäcktes tog eleverna kontakt med flera lärare och informationen nådde till slut Pär Tågefeldt som är enhetschef för måltidsservice på kommunens gymnasier.
I oktober förra året skrev tidningen om att skolmat på Rekarnegymnasiet förvarats i ett kylrum där svartmögel spridits. Något som ska ha felanmälts till Kfast. Den här gången menar Pär Tågefeldt dock att det inte är skolans rutiner som har brustit.
– Det rör sig om frysta produkter som har levererats till oss. Det troliga är att det är därifrån larven kommer, säger han.
Den mat som tillagades under onsdagen kom fryst från en och samma leverantör. Kommunen har nu kontaktat leverantören för att få svar på hur det inträffade kunde hända. Att helt skydda sig mot ovälkomna ingredienser i maten likt detta är dock svårt, menar Pär Tågefeldt.
Rekarneskolans lunchservering, bilden är från ett tidigare tillfälle.
– Vi tar bara sköljda och tvättade grönsaker, allt ska vara kontrollerat av leverantör innan det skickas till oss. Men om en larv har krupit in i en potatis är det jättesvårt att se. Det här är djur som äter grönsaker, säger han.
Hur ofta inträffar det här för er del?
– Kanske en till två gånger per läsår. Det här fallet är det första på väldigt länge.
Förstår du om man blir chockad om man hittar en larv i maten?
– Ja, det skulle jag också bli. Det är klart att man reagerar.
Förra året ska det även ha hittats en liten spik, en nubb, på en tallrik under lunchen på Rekarnegymnasiet. Även där tror Pär Tågefeldt att det rör sig om yttre omständigheter.
– I vår verksamhet finns inga skruvar eller spikar, inte heller hos våra leverantörer. Skolan har en bygglinje, troligtvis har spiken trillat från någon elev. Jag har svårt att se hur den ska ha kommit in i vår produktion.
Förra året påträffades en liten spik, en nubb, på en tallrik. Sannolikt tappad i maten av en elev från skolans byggprogram tror Pär Tågefeldt, enhetschef för måltidsservice på kommunens gymnasier.