Något bygglov är inte klart än, men platsen är bestämd.
Tidningen har berättat om att Mister York öppnar i nya Skiftinge handelsområde. Nu är det klart var de hamnar, på marken där det tidigare planerats för att Efendys skulle ligga.
– Vi har inget godkänt bygglov än, men kan säga så mycket som att den kommer att ligga intill Jureskogs och KFC, berättar Gustav Larsson.
Han förklarar att kedjan vill satsa mer på Mellansveriges städer i nära framtid.
– Vi ser stor potential i Eskilstuna och området Skiftinge, som är en växande handelsplats. Vi finns redan i flera städer av liknande storlek och typ som Eskilstuna och vi vill växa oss starkare i Mellansverige. I nuläget är vi väldigt starka i södra Sverige och vi har några enheter högre upp, delvis i Stockholm, Gävle och Sundsvall där vi är väldigt populära.
Gustav Haglund och Gustav Larsson, grundare till Mister York som startade 2020 i Kalmar.
Larsson konstaterar att de haft span på Eskilstuna.
– Det är inte alltid enkelt att hitta nya lägen i städer, men det är klart att vi har en del olika städer vi tittar lite extra på och har gjort under en längre tid. Plötsligt så dyker det upp en möjlighet och då om allt känns rätt för oss så tar vi den möjligheten.
Mister York ska börja söka och rekrytera medarbetare till etableringen några månader innan öppning, kanske redan i vinter.
– Vi brukar räkna att på etableringar likt den vi kommer att göra i Eskilstuna så rör det sig om uppemot 30 medarbetare totalt, inklusive heltid, deltid och extrapersonal.
Mister York ska anställa uppemot 30 personer till sin enhet i Eskilstuna.
Kan det bli fler Mister York i Eskilstuna i framtiden?
– Det är inte alls omöjligt. Vi finns på flera orter där vi har flera enheter i en och samma stad. Det beror lite på om vi anser att vi hittar tillräckligt bra platser i Eskilstuna samt då även självklart hur populära vi är i staden. Och om vi bedömer att kundunderlaget är tillräckligt starkt.
"Vi har inget godkänt bygglov än, men kan säga så mycket som att den kommer att ligga intill Jureskogs och KFC", berättar Gustav Larsson, marknads- och produktchef samt medgrundare av Mister York.
I skrivande stund har de 19 enheter i landet och har ett tiotal etableringar planerade under 2025 utöver två restauranger som öppnar innan årsskiftet.
Hyresavtalet i Eskilstuna är skrivet på 20 år.
– Det är inte alls ovanligt inom snabbmatsbranschen att skriva avtal på väldigt många år. Det beror på vilket upplägg man har med fastighetsägaren samt hur säker man är på sin etablering, säger Gustav Larsson.