Glada miner när Finska hembageriet öppnade igen

Under fredagen var det dags för Finska hembageriets nypremiär. Till tonerna av finsk livemusik fick kunderna återigen handla bageriets populära bröd och bakverk.

Sockrade munkar gillas av Oskar Vuollet, 4 år. Han var så klart på återinvigningen av Finska hembageriet.

Sockrade munkar gillas av Oskar Vuollet, 4 år. Han var så klart på återinvigningen av Finska hembageriet.

Foto: Joakim Serrander

Eskilstuna2023-10-27 16:03

Det var många ledsna miner när det i somras stod klart att Finska hembageriet gått i konkurs. Senare tog Andreas Gisselfeldt över rodret för bageriet och under fredagen var det dags för nypremiär.

10.00 slog de upp portarna och kön ringlade sig lång av förväntansfulla kunder utanför byggnaden.

– Vi blev jätteglada när vi fick beskedet om att de ska öppna igen, säger Åke Sandberg, som var på plats under öppningsdagen tillsammans med sin fru Kerstin Sandberg.

undefined
Åke och Kerstin Sandberg handlar på Finska hembageriet varje fredag.

De brukar åka till Finska hembageriet varje fredag och handla bröd inför helgen. Då finns det speciellt en favorit.

– Det fanns inte att köpa idag, men baguetterna är det bästa, säger Åke Sandberg.

undefined
Bagaren Christian Virtanen med en korg nybakat rågbröd.

En annan som var glad över att kunna handla på bageriet igen var Elenor Dahlgren.

– Jag gick bara ner genom buskarna här, säger hon.

Elenor Dahlgren har nämligen bott granne med bageriet i 23 år och frestats av doften varje morgon när hon begett sig mot jobbet.

– Det luktar väldigt gott, konstaterar hon.

undefined
Finska hembageriets granne Elenor Dahlgren var glad att kunna handla igen.

Dagen till ära har hon handlat vanliga munkar och grismunkar.

Vad är det bästa?

– Det är faktiskt fikabrödet, säger Elenor Dahlgren.

undefined
Den finska brödtraditionen är inte bara rågbröd på surdeg. Den som gillar sockarbakat kan också få sitt lystmäte väl tillgodosett.

Eila Salminen var på bageriet strax innan 10.00 tillsammans med sin dotter Mia Olsson.

– Jag tror vi har handlat mest idag. Nu får vi riktigt bröd, säger Eila Salminen.

undefined
Eila Salminen var på bageriet strax innan 10.00 tillsammans med sin dotter Mia Olsson.

Hon och dottern Mia var glada över att kunna besöka Finska hembageriet igen.

– Vi har handlat här regelbundet i alla år, säger Mia Olsson.

undefined
Finsk musik med stilsäkra hits från bland andra Kari Tapio framfördes innanför entrén.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!