"Vi hade mycket folk in i butiken som ville handla förra veckan då vi arbetade som mest med att få fram alla varor. Vi hade inte öppnat än med det är svårt att säga nej när kunder vill handla", säger Malek Dowm, ägare till butiken Joz och Loz i Eskilstuna centrum.
Malek Dowm har byggt om inne i gamla Pastahuset Parmasonis lokaler och invigt den nya butiken Joz och Loz.
– Vi hade mycket folk i butiken redan förra veckan som ville handla, då vi arbetade som mest med att få klart. Det är svårt att säga nej när kunder vill handla så självklart fick de köpa, berättar Malek Dowm.
Dowm har länge arbetet som frisör och barberare i Eskilstuna, numera på Barbero i Tuna Park, och nu har han gett sig in i en ny bransch.
Butiken Joz och Loz har öppnat i Eskilstuna centrum.
En omgång kryddpeppar har precis malts och mer är på gång.
– Arabiska är mitt hemspråk och butikens namn betyder valnöt och mandel på arabiska, så enkelt är det. Vi vill rikta oss mot alla Eskilstunabor, men framför allt till de från utlandet som är vana vid sådana här butiker där de kommer i från. Butiker som denna finns inte här.
Finns det en marknad för detta i lilla Eskilstuna?
– Absolut. Vi har haft öppet i några dagar och det har varit hur mycket folk som helst. Och det är en fantastisk tid att öppna nu med julmånad.
Sedan nyheten kom ut om att Dowm skulle öppna Joz och Loz har han fått frågan när kryddbutiken öppnar, från rätt många personer.
– Jag förstår inte varför de undrar det, att det är en kryddbutik? Det är minst lika mycket nötter och godsaker, vi maler även färskt kaffe på plats. Men det är kul att så många frågar för då har de hört att en butik är på gång.
Butiken har även ett stort sortiment av nötter och naturgodis.
"Vi säljer turkisk delight, de här varianterna har nästan inga andra handlare i Sverige", berättar Sarem Abdo som arbetar i butiken Joz och Loz.
Ägaren Malek Dowm berättar att de har varor i butiken som Eskilstunabor tidigare saknat att kunna handla färskt.
I en tidigare artikel kritiserade Dowm kommunen för att det inte finns några parkeringsplatser och att besöksantalet i Eskilstuna centrum minskar på grund av det.
Ändå öppnar du butik på samma plats du tidigare hade en restaurang?
– När man ska äta lunch tar det längre tid, kanske 30 minuter. Nu är det en butik och man kan stanna till snabbt för att gå in och handla och är tillbaka till bilen på tio minuter. Det finns en 15-minutersparkering utanför oss, vid vårdcentralen, så det är enklare än när man har restaurang.
Malek Dowm vill hellre ha p-skiva än dyra parkeringsplatser i Eskilstuna centrum, det skulle förmodligen locka fler besökare tror han.
Han tycker att det är allmänt känt att Eskilstuna centrum har parkeringsproblem.
– Du kan fråga nästan vem som helst om det. Kommunen håller hela tiden på och tar bort p-platser och de som finns kvar blir bara dyrare och dyrare. En p-skiva skulle säkert få igång stan igen men kommunen vill väl ha in alla kronor från parkeringen.
Det fanns ingen tanke att öppna butiken någon annanstans?
– Jag vill inte släppa lokalen då jag investerat mycket pengar i den under åren.