2014 öppnade Bangkok Express i lokalerna intill Biostaden på Kungsgatan. Men nu har restaurangen försatts i konkurs.
– Det är sorgligt. Men det är en svår tid nu som gör att vi var tvungna att göra så, det är på grund av ekonomin, säger Monica Lac och fortsätter:
– Det har hänt mycket under resans gång, det började med pandemin och sen kom inflationen, kriget...jag vet inte. Försäljningen har minskat, omsättningen har gått ner. Det beror på det.
Monica Lac berättar att det varit på gång en tid, men att hon och Danh Lac försökt göra allt i sin makt för att restaurangen skulle finnas kvar.
– Det första vi ville göra var att sälja, men det gick inte. Det var ingen som var intresserad. Det andra var att fråga de anställda om de ville ta över, men det ville de inte. Vi har försökt göra så mycket som möjligt för att behålla restaurangen. Konkurs var en sista utväg. Det är jättetråkigt.
Paret driver även restaurangen på Västerleden. Den restaurangen låg tidigare ute till salu, men intresset var svalt. De bestämde sig för att behålla den och gjorde januari i stället en nysatsning – på lunchbuffé.
Planen framöver är att restaurangen på Västerleden fortsatt ska finnas kvar.
– Vi hoppas att det funkar där. Det är tuffa tider men vi gör så gott vi kan. Vi tänker på personalen.
Tre anställda sägs upp i och med konkursen.