Strömming har blivit en bristvara, enligt Anders Hellsing.
– Vi håller på att renovera, säger Eskilstunabon Nichlas Lundin som tillsammans med hustrun Jenny Lundin ska driva rörelsen.
Det blir utan stekbord och sannolikt så gott som hundraprocentigt fokus på glassförsäljning,
– Möjligen kan vi komplettera med enklare grejer, som kokt korv, säger Nichlas Lundin.
Hur ser du på framtiden?
– Det ska bli intressant. Planen är att kiosken öppnar igen 1 maj.
Anders Hellsing, som haft glass- och strömmingsboden i 17 år, tycker det känns skönt att gå i pension.
– Jag har gjort mitt nu. Även de anställda börjar komma upp i åren, berättar 76-åringen.
När Anders Hellsing tackar för sig försvinner alltså även den stekta strömmingen.
– Det är en jättetråkig utveckling, men på sistone har det varit omöjligt att få tag i så mycket fisk som jag önskar. Det är ju en bristvara som man pratat om även på tv, säger Anders Hellsing.
I mitten av september sålde Mariefredsbon sina sista fiskar och glassar från den röda kioskbyggnaden.
Att rörelsen skulle avvecklas hade han deklarerat för tidningen redan i mars.
– Det fanns gott om spekulanter. Men jag var överens med Nichlas Lundin redan i september, även om avtalet ännu inte hade skrivits på.
Glass i stora lass blir det när de nya ägarna öppnar till våren.
Vad händer om de bara satsar på glass, det är väl hård konkurrens i Mariefred?
– Det blir inte för mycket glass. Han behöver inte vara ett dugg orolig.
Vad tänker du ägna framtiden åt?
– Julgranssäsongen nalkas, annars vet jag inte.