Daniel Varli i takbaren på Takterassen. "Det här är i min värld det bästa läget i Eskilstuna", säger han.
Bygget av den nya, permanenta restaurangen vid Nybron startade i vintras. Först var målet att öppna i slutet av maj, men försenade leveranser av byggmaterial gjorde att målet sköts fram till studenten.
– Vi har jobbat dagar, kvällar och nätter. Studenten har varit målet, säger Daniel Varli.
Det är ett mål som nu kommer att uppnås genom att Takterassen öppnar på fredag, dagen innan studenten.
– Det är helt magiskt, säger Daniel Varli.
Takterassen är en restaurang med takbar och uteservering.
– På fredag öppnar vi klockan 12 och vi kommer att köpa en begränsad meny första veckan, en premiärmeny. Därefter kommer vi att utvidga och köra vår ordinarie meny. Det kommer inte att gå att boka bord här första dagarna. Det är bara drop in första dagarna, även på studenten.
Utbildning av barpersonalen.
Den nya restaurangens koncept ska vara allt från god mat, drinkar och bubbel till musik. På taket kommer det att finnas 90-100 sittplatser. Serveringsdelen i gatuplan kommer att ha cirka 150 sittplatser.
– Nu har vi fått den här möjligheten och jag har tagit vara på den här möjligheten och det här är i min värld det bästa läget i Eskilstuna. Det här blir ett flaggskepp för hela Eskilstuna och alla Eskilstunabor, säger Daniel Varli.
Den nya restaurangens koncept ska vara allt från god mat, drinkar och bubbel till musik.
– Jag har jobbat med duktiga arkitekter men jag vill även berömma kommunen. De har gjort ett bra arbete och de har hjälpt mig under resans gång. Då menar jag alla avdelningar på kommunen och även ESEM. De har varit tillgängliga och flexibla och vi har gjort den här resan tillsammans.